skywalker bakery&cafeは静岡市駿河区でパン屋を営んでいます。
店舗販売とイベント販売を行っており、イベントへはマフィンをお持ちしています。
素材は北海道の小麦、国産バター、奄美の砂糖、アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しています。
なるべく地場の果物などを取り入れたくて、季節の果物やナッツなどの具材がゴロゴロ入ったマフィンを焼いています。
全ての材料にこだわるのは難しいですが、手に入れやすい材料も使いながらおうちでお母さんが作ってくれるような、優しくてほっこりするおやつを日々目指して作っています。